Czy lepiej jest używać siatki żelaznej lub siatki ze stali nierdzewnej do grilla węglowego na polu

Oczywiście stal nierdzewna. Materiały żelazne są łatwe do utleniania w wysokiej temperaturze. Jeśli użyjesz go do grillowania, łatwo go uszkodzić, a wygląd jest szczególnie brzydki, gdy rdzewieje. Odporność na utlenianie stali nierdzewnej jest bardzo dobra.