Metoda 1: wyczyść grill gazowy
Czyszczenie grilla gazowego
Oczyść palniki i rury. Kiedy zaczyna się sezon grillowania, będziesz chciał dokładnie wyczyścić grill. Przed czyszczeniem upewnij się, że zbiornik paliwa jest zamknięty.
Usuń węgiel z grilla i kotlety z grilla.
Usuń węgiel z grilla i kotlety z grilla
Oddziel rurę przesyłową gazu i palnik. Oczyścić przewód przesyłowy gazu ciepłą wodą z mydłem. Dokładnie spłucz i osusz czystym ręcznikiem. Wyczyść palnik mokrym ręcznikiem.
Oddzielić rurę przesyłową gazu i palnik
Wytrzyj otwory wentylacyjne każdego palnika suchym ręcznikiem. Użyj wykałaczki lub bambusowego widelca do grilla, aby całkowicie usunąć każdy otwór wentylacyjny.
Wytrzyj otwory wentylacyjne każdego palnika suchym ręcznikiem
Umyj grill
dwa
Umyj grill. Przykryj wszystkie zawory powietrzne folią aluminiową i utrzymuj je w suchości (zapobiegaj rdzewieniu). Powierzchnie wewnętrzne i zewnętrzne piekarnika umyć mydłem i ciepłą wodą, a następnie osuszyć czystym ręcznikiem. Po zakończeniu podłącz ponownie przewód przesyłowy gazu i palnik.
Szoruj obszary z grudkowatymi zanieczyszczeniami za pomocą szczotki do grilla z długim uchwytem z włosiem drucianym.
Wypal tłuszcz i zanieczyszczenia
Spal tłuszcz i zanieczyszczenia. Odwróć węgiel do góry nogami, zamknij pokrywę i rozgrzej grill w wysokiej temperaturze przez 15 minut. Może to poluzować tłuszcz na piecu grillowym i ułatwić czyszczenie.
Schłodź grill przez 10-15 minut przed bezpiecznym wyjęciem grilla i węgla. Umyj grill wodą z mydłem i usuń cały grudkowaty tłuszcz za pomocą pędzla do grilla. Podkładki z wełny drucianej mogą być również używane do usuwania lepkości z grilla.
Osuszyć grill czystym ręcznikiem i wymienić węgiel i grill.
Ostrożnie posmaruj grillowane kotlety szczotką do grilla
Utrzymuj spójny plan sprzątania. Po każdym użyciu dokładnie wyczyść grill szczotką do grilla. Usuń wszystkie resztki jedzenia i cząstki.
Zwróć szczególną uwagę na obszar wokół węgla lub skał wulkanicznych, ponieważ jedzenie często spada z grillowanych kotletów. Usuń resztki jedzenia i wytrzyj szmatami.
Przykryj grill
Przykryj grill. Po schłodzeniu przykryj grill, aby uniknąć zabrudzeń. Zakryj złącze przewodu gazowego, aby zapobiec przeżuwaniu przez owady.
Wystarczy przykryć grill i przechowywać paliwo poza grillem.
Jeśli przechowujesz grill w pomieszczeniu, przykryj grill i odłącz zbiornik paliwa.
Metoda 2: wyczyść piec węglowy
Na początku sezonu grillowego upewnij się, że usuniesz cały stary popiół i oczyść grill z zewnątrz. Przygotuj węgiel i przygotuj się na grilla. Regularnie czyść grill po każdym pikniku, aby upewnić się, że Twój piec jest w najlepszym stanie.
Wyczyść piec na węgiel drzewny
Podgrzej grillowane kotlety. Przed uruchomieniem grilla rozpal węgiel drzewny i węgiel, umieść grill na ogniu i przykryj ruszt grillowy pokrywą. Niech grill się nagrzewa przez 10-20 minut.
Ogrzewanie grilla może stopić tłuszcz na grillu, co ułatwia czyszczenie.
Posmaruj grillowane kotlety
Posmaruj grillowane kotlety. Używając długiej szczotki do grilla z rączką (najlepiej z twardego drutu stalowego), wyszczotkuj grill, aby usunąć wszystkie przyczepione do niego cząsteczki. Jeśli nie masz szczotki do grilla, możesz przetrzeć grill pomarszczoną folią aluminiową i długimi szczypcami.
Oczyść grillowany stek i usuń tłuszcz, marynatę, przyprawy i roztopiony ser, który można przełożyć na świeżą grillowaną żywność.
Brudny tłuszcz może również powodować lepkość mięsa -, szczególnie delikatnych ryb. W przypadku pokarmu dla ryb zaleca się grillowanie z folią aluminiową na grillowanym steku, aby uniknąć przywierania i uszkodzenia ryby.
Grillowane kotlety wkładamy bezpośrednio do piekarnika
Użyj swojego piekarnika. Jeśli Twój piekarnik ma funkcję automatycznego czyszczenia, możesz ominąć część szczotkującą i myjącą i włożyć grillowany stek bezpośrednio do piekarnika.
Usuń grille i metalowe części (już poplamione jedzeniem) z grilla.
Umieść te części bezpośrednio na półce piekarnika i ustaw piekarnik w trybie automatycznego czyszczenia.
Piekarnik zostanie zamknięty i nagrzany do około 480 stopni Celsjusza. Spowoduje to spalenie wszelkich resztek jedzenia i dokładne wyczyszczenie piekarnika!
Nasmaruj grillowane kotlety
Smarujemy pieczone kotlety. Po wyczyszczeniu grilla złóż ręcznik papierowy cztery razy i zamień go w ściereczkę do czyszczenia. Posmaruj szmatkę niewielką ilością oleju roślinnego lub oliwy z oliwek i nałóż olej na pieczone żeberka za pomocą szczypiec.
Smarowanie grillowanych kotletów może zapobiec lepieniu się żywności. Do smarowania pieczonych kotletów można również użyć oleju z bekonu lub oleju do steków, który może nadać potrawom dodatkowy smak.
Podczas używania uważaj, aby olej nie spadł na węgiel, ponieważ doprowadzi to do „nagłego spalenia” ognia lub zwiększy ciepło na małym obszarze. Jednym z celów grillowania jest utrzymanie stałego ciepła do ciągłego grillowania żywności.
Ponownie wytrzyj i nasmaruj
Ponownie wytrzyj i nasmaruj. Po grillowaniu wyszoruj grill folią aluminiową lub szczotką do grilla i ponownie nasmaruj, aby uniknąć rdzy.
Istnieją kontrowersje dotyczące tego, kto powinien myć grill mydłem lub czy należy pozwolić na gromadzenie się żywności. To może być kwestia preferencji, ale wiesz, że to narzędzie do gotowania. Nie używaj drażniących chemikaliów lub rozpuszczalników (takich jak wybielacz lub środek do czyszczenia piekarników) bezpośrednio na grill, ponieważ mogą one przenosić się na żywność.
Po sezonie grillowym najlepiej pozostawić na stelażu trochę tłuszczu lub oleju, aby uniknąć rdzewienia (stan rdzewienia wymaga jedynie wody, żelaza i tlenu).
Węgiel drzewny poddany obróbce
Traktuj węgiel drzewny. Przed owinięciem węgla drzewnego trwałą folią aluminiową schłodź go przez 48 godzin, a następnie umieść w niepalnym pojemniku. Pojemnikiem może być metalowe wiadro lub puszka.
Pamiętaj, aby umieścić niepalne pojemniki z dala od łatwopalnych substancji, takich jak benzyna, aceton, trociny i papier.
Jeśli musisz szybko schłodzić popiół, zawiń go w folię aluminiową i całkowicie namocz w wodzie przed włożeniem do niepalnego pojemnika.
Przykryj grill
Przykryj grill. Dużą rolę w utrzymaniu grilli w czystości jest sposób ich przechowywania. Pokrywa grilla zapobiega rdzewieniu -, zwłaszcza jeśli grill jest przechowywany na zewnątrz.
Osłona grilla może nie tylko chronić sam grill, ale także zapobiegać rdzewieniu naczyń do grillowania.
W ciepłe miesiące można stosować lekkie osłony grilla, a niektóre firmy produkują również ciężkie osłony na ekstremalne zimowe warunki pogodowe.
Dobrej jakości i dopasowana pokrywa może chronić grill i zapobiegać przedostawaniu się zwierząt i zwierząt domowych.
Metoda 3: wyczyść elektryczny stojak na grilla
Grille elektryczne zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne mają swoje zalety (brak źródła paliwa!), są też i wady (jedzenie traci przydymiony zapach). Na szczęście czyszczenie grilla elektrycznego jest bardzo proste.
Odłącz grill
Odłącz grill. Kiedy skończysz, wyłącz i odłącz zasilanie. Schłodzić dokładnie przed przygotowaniem powierzchni.
Wyczyść odtłuszczacz
Wyczyść odtłuszczacz. Większość grilli elektrycznych ma małą filiżankę do przechowywania soku i tłuszczu wytworzonego podczas grillowania. Kubek ten należy czyścić po każdym użyciu.
Wyjmij filiżankę zgodnie z instrukcją piekarnika. Opróżnij zawartość.
Umyj odtłuszczacz w zmywarce (jeśli możesz użyć zmywarki) lub umyj go ciepłym mydłem.
Zetrzyj nadmiar tłuszczu lub jedzenia ręcznikiem papierowym
czysty. Nadmiar tłuszczu lub jedzenia zetrzyj ręcznikiem papierowym. Niektóre modele są wyposażone w zdejmowane płyty grillowe. Naczynia te można myć zmywarką lub ciepłym mydłem.
Sprawdź instrukcję obsługi produktu, zrozum wszystkie funkcje i postępuj zgodnie z pisemnymi instrukcjami
Nie zanurzaj całego grilla w wodzie. Oryginalne wyposażenie elektryczne znajdujące się wewnątrz może ulec uszkodzeniu w wodzie.
Wytrzyj gąbką
Wytrzyj gąbką. Jeśli Twój produkt nie zawiera wyjmowanych płyt grillowych, wyczyść je gąbką nasączoną mydłem. Uważaj, aby nie używać nadmiernie szorstkich skrobaków, ponieważ uszkodzi to nieprzywierającą powierzchnię grilla.
Szoruj szmatką
Szoruj szmatką. Po wytarciu gąbki usuń wszelkie pozostałości smaru wilgotną szmatką i umyj całą piankę mydlaną. Po zakończeniu osusz płytę grillową suchym ręcznikiem papierowym.
Wyczyść zewnętrzną część grilla
Wyczyść zewnętrzną część grilla. Usuń tłuszcz z zewnętrznej strony grilla gąbką i kilkoma kroplami detergentu. Tłuszcz zwykle rozpryskuje się i zbiera w górnej i dolnej osłonie grilla, dlatego zaleca się czyszczenie tych miejsc po każdym użyciu.
Postępuj zgodnie ze wszystkimi pisemnymi instrukcjami, aby właściwie chronić i przechowywać grill elektryczny.
